Delicioso Pastel de Vino Tinto y Chocolate

Delicioso postre con un toque de vino y un poco de chocolate para disfrutar un poquito frió 

Ingredientes:

• 165 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
• 150 gr. de azúcar
• 3 huevos
• 1 cda. de polvo para hornear
• 165 gr. de harina
• 15 gr. de cacao en polvo
• 65 ml. de vino tinto
• 1 pizca de canela
• 1 pizca de sal
• 50 gr. de trocitos de chocolate

Procedimiento:

1. Precalentamos el horno a 180 grados centígrados.  
2. Engrasamos y enharinamos un molde redondo de 20 cm de diámetro.
3. Batimos la mantequilla con el azúcar hasta formar una crema suave; agregamos los huevos de uno en uno, batiendo bien antes de agregar el siguiente.
4. Cernimos todos los ingredientes secos e incorporamos a la mezcla alternando con el vino.
5. Por último incorporamos los trocitos de chocolate.  
6. Horneamos durante 35 minutos o hasta que el pastel esté listo. 
7. Decore a su gusto.

¡¡Buen Provecho!!